El proceso de adaptación al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los hidratos de carbono. Esta fase de cambio, que se desarrolla de forma escalonada, puede clasificarse en https://todaybookmarks.com/story19525833/cambios-progresivos-en-el-estado-cetog%C3%A9nico