關火，將花膠撈出，放入冷水中降溫，可冷藏備用，或直接依需求切成塊狀、段狀料理。 春季養肝全解析！春季必知護肝食物+中醫養肝穴位保養、湯品茶飲、中藥材推薦 浸花膠的手、工具和水必定要滴油不沾，因為油分會令花膠變腍，發完都不爽口，影響口感。 接著可看看花膠在浸發前後的厚度，先見到乾花膠很薄身，浸過夜之後已變厚了一點。經過氽水發花膠的過程，花膠就更加厚身。 「肚乸」則相反，口感較軟和黏口，烹煮時... https://rowanc9406.webdesign96.com/34890887/how-much-you-need-to-expect-you-ll-pay-for-a-good-花膠