上面說到花膠的營養價值極高，正因如此，食用花膠對我們身體的好處亦很多:  花膠就是魚肚，也就是魚的腹部，不同種類的花膠出自不同魚類的魚肚。其製作方法是從魚肚中取出魚鰾（控制魚升降沉浮的部位），切開後曬乾。 也就是較大隻的花膠，售價普遍較昂貴。當中以金錢鰵（又稱黃唇魚）所製的花膠更被稱為花膠極品，而採用鰵魚製成的花膠亦甚具代表性。 花膠富含膠質，較難消化，對於腸胃功能不佳、容易腹脹或消化不良... https://gunner8bazv.activoblog.com/37689173/about-花膠